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Le Balandre

- Le restaurant -

Dans un cadre Art nouveau authentique, Alexandre & Cécile Marre proposent une double carte, bistronomique d’un côté avec le Bistro 1911 et gastronomique de l’autre avec le Balandre. Comme lien entre les deux, la cave exceptionnelle, riche en vieux millésimes de vins de Cahors, qui leur permet d’en avoir toujours un servi au verre.

- Deux accords -

glanés au fil des deux cartes et des saisons (non contractuels)
Côté Bistro 1911 • Maintenant ou jamais 2016 • Château Ponzac (Matthieu Molinié)
Pressé de tête de veau, oignon confit
Côté Balandre • Château Les Bouysses 1994 (Hervé Froment)
L’étonnant mariage de la poire et du céleri

- Prix -

€€€

- Coordonnées -

5, avenue Charles de Freycinet • 46000 CAHORS
05 65 53 32 00
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