Le Courson

- Le restaurant -

Anaïs Flavigny et Arnaud Escalie aiment les producteurs locaux. Une cuisine de marché sans complexe qui privilégie le goût avec des produits peu transformés et des vins à tendance bio ou nature. Des mariages sur le pouce où vins & mets se rencontrent sans chichi à l’image des « coursonnettes » à déguster et à partager sans modération !

- Deux accords -

glanés au fil de l’ardoise et des saisons (non contractuels)
La Roque 2017 • Mas Del Périé (Fabien Jouves)
Filet de daurade sébaste, légumes de printemps, fumé de poisson asperge et ail des ours.
K2 2016 • Clos Troteligotte (Emmanuel Rybinski)
Cheese Cake au fromage de chèvre frais de Reinotte, et fraises Gariguette.

- Prix -

€€

- Coordonnées -

28, allée Fénelon • 46000 Cahors
05 65 35 10 74 19
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