Terre Gourmande Prayssac
- Le restaurant -
« Local et bon » c’est le credo avec lequel Yvan Boutarel et Paul de Jésus managent leur deux épiceries gourmandes et caves à manger, l’une à Cahors et l’autre à Prayssac. Les produits de l’épicerie se retrouvent à table tout comme les vins de la cave (à prix propriété avec un petit droit de bouchon de 5 Euros). Une carte orientée terroir pour des accords traditionnels.
- Deux accords -
glanés au fil de la carte et des saisons (non contractuels)
Amphût 2012 - Domaine de Capelanel (Sébastien Dauliac)
Trilogie de Canard (magret, aiguillette, saucisses au foie gras de Limogne en Quercy)
Clos Triguedina 2015 (Jean-Luc Baldès)
Pavé de boeuf du Lot (Gordon)
- Prix -
€€
- Coordonnées -
25, avenue Maréchal Bessières • 46220 PRAYSSAC
05 65 21 82 69