Nos engagements
Que ce soit à la vigne, en cave ou en cuisine, un dénominateur commun unit chefs, sommeliers, et vignerons. C’est la quête de l’excellence dans leur travail.
Les tables sélectionnées pour la route gourmande des vins de Cahors sont tenues par des chefs qui s’opposent à la standardisation du goût et défendent chacun à leur façon l’identité culturelle de notre région en matière de traditions alimentaires. Ils se distinguent par :
Une valorisation des produits locaux et notamment des vins de la région en proposant une belle diversité de vins AOC Cahors & IGP Côtes du Lot à la carte.
Un respect des vins qui vous seront servis dans une verrerie adaptée et à bonne température (16°C pour les rouges) pour vous permettre de les déguster dans des conditions optimales.
Un accompagnement dans le choix des vins, avec des conseils avisés pour vous guider vers des accords mets & vins réussis, des plus classiques aux plus inattendus.
Choisissez votre instant
Quel que soit votre budget, choisissez l’Expérience Cahors Malbec qui vous ressemble ! Nous vous invitons à pousser la porte de ces établissements car nous savons qu’un moment d’exception vous y attend, une expérience dont vous vous souviendrez.